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大米的营养知识详细介绍

大米的营养知识详细介绍

大米知识介绍： 　　稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。 　　稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。 　　大米营

08

2018

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大米种植全过程

大米种植全过程

“人类浇灌了稻谷，稻谷养育了人类”。米饭，是中国人餐桌上不可缺少的食物，是洪荒之初大地给人类最美的礼物。那大家知道我们每天吃的香喷喷的米饭是怎么种出来的吗?下面就跟着米老板一起来看看耕作过程吧。 　　大米种植全过程，长知识了！ 　　整地 　　1插秧前，农户在稻田撒播有机肥，进行积肥。 　　2种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。 　　3田地要充分磨平后，才能开始播种。 　　育苗 　　1米老板

08

2018

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影响大米储存的环境因素

影响大米储存的环境因素

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。

16

2022

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米饭如何蒸的好

米饭如何蒸的好

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;

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2022

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